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正宗小面
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正宗小面的卤都是用当地叫做加吉鱼的一种海鱼熬汤调制,十分鲜美。但现时的加吉鱼已大为减少,只好用其它海鱼来熬汤,味...
烟台焖子
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烟台焖子是烟台地区小吃,用凉粉做原料,将凉粉切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调...
福山苹果
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福山苹果是山东省烟台市驰名中外的特产,亦称烟台苹果。...
栖霞苹果
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山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称,它的地理自然环境,非常适宜栽植苹果,栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。栖霞因此享...
莱阳梨
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莱阳梨是山东省烟台市闻名全国的特产,因产于莱阳而得名。莱阳梨也叫茌梨,呈倒卵形,果实硕大,果皮呈黄绿色,果皮粗糙...
紫石房蛤
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烟台的天鹅蛋指的是软体动物帘蛤科的紫石房蛤,属于海洋双壳贝类,是烟台沿海地区名贵特产之一,因其贝壳形态酷似天鹅蛋...
栉孔扇贝
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栉孔扇贝是山东省烟台市的特产,也是蓬莱、长岛等地主要养殖海产品之一。栉孔扇贝因形若扇状而得名,壳面褐色,有灰白或...
刺参
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山东省烟台市地处沿海地区,海产品品种异常丰富,所产的刺参已成为当地有名的特产。烟台刺参主要分布在长岛、蓬莱、牟平...
黄金
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山东招远县按照目前的生产规模,到本世纪中叶,黄金生产水平也不会下降。黄金产量占1/7,素有"中国金都"之称...
莱州玉雕
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莱州玉雕也叫滑石雕刻,是山东省烟台市莱州的著名特产。莱州玉雕是我国特种工艺品中的重要品种,历史悠久,极富盛名。...
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